Projeto pedagógico do curso de farmácia da faculdade de ciências sociais e agrárias de itapeva fait



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FARMACOPÉIA brasileira: parte I. 4. ed. São Paulo: Atheneu, 1988.

FOUST, A. S. Princípios das operações unitárias. 2. ed. Rio de Janeiro: LTC, 1982.

BORZANI, W.; LIMA, U. A.; AQUARONE, E. Biotecnologia Industrial: princípios da engenharia bioquímica. v. 2. São Paulo: Edgard Blücher, 2001.

SCHMIDELL, W. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimáticos. v. 1. São Paulo: Blücher, 2001.

SCHMIDELL, W. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimáticos. v. 2. São Paulo: Blücher, 2001.

SCHMIDELL, W. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimáticos. v. 3. São Paulo: Blücher, 2001.


BIOTECNOLOGIA

EMENTA


Metabolismo microbiano, aplicação industrial de microorganismos. Obtenção de produtos bioquímicos por microorganismos: biofármacos, enzimas, vitaminas, aminoácidos e esteróides. Técnica DNA recombinante. Melhoramento de cepas e processos fermentativos de produção de insumos farmacêuticos. Anticorpos monoclonais e recombinantes. Produtos biológicos. Obtenção de vacinas e imunoterápicos. Nanotecnologia na produção de biofármacos.
BIBLIOGRAFIA BÁSICA

SCHMIDELL, W.; LIMA, U. A.; AQUARONE, E. Biotecnologia Industrial. v. 2. São Paulo: Edgard Blücher.. 2001.

BON, E. P. S. Enzimas em biotecnologia: produção, aplicações e mercado. Rio de Janeiro: UFRJ, 2008.

SCHMIDELL, W., LIMA, U. A., AQUARONE, E. Biotecnologia Industrial. v. 1. São Paulo: Edgard Blücher, 2001.


BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR

COSTA, N. M. B. Biotecnologia e nutrição. São Paulo: Nobel, 2003.

GLADWIN, M. Microbiologia clínica: ridiculamente fácil. 4. ed. Porto Alegre: Artmed, 2010.

KANAAN, S. Bioquímica clínica. São Paulo: Atheneu, 2008.

SCHMIDELL, W. Biotecnologia industrial: processos fermentativos e enzimáticos. v. 3. São Paulo: Blücher, 2001.

BORÉM, A. Glossário de biotecnologia. Viçosa: UFV, 2005.

SCHMIDELL, W. Biotecnologia industrial: biotecnologia na produção de alimentos. v. 4. São Paulo: Blücher, 2001.

HIRATA, M. H. Manual de biossegurança. Barueri, SP: Manole, 2002.

WALKER, J.M. Biologia Molecular y Biotecnologia. 2 ed. Sagaroza: Acribia S.A. 1997.



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