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INFORME SOBRE O 4º CONGRESSO NACIONAL SOBRE A DOENÇA CELIACA, REALIZADO EM FORTALEZA, DE 3 A 5 DE MAIO E 10° ENCONTRO NACIONAL DAS ACELBRAS



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INFORME SOBRE O 4º CONGRESSO NACIONAL SOBRE A DOENÇA CELIACA, REALIZADO EM FORTALEZA, DE 3 A 5 DE MAIO E 10° ENCONTRO NACIONAL DAS ACELBRAS. Apresentação: Conselheira Nildes de Oliveira Andrade. Segundo relato da conselheira, o congresso sobre a doença celíaca contou com 500 inscritos e teve 41 trabalhos inscritos com premiação de três deles. Participaram do evento duas delegações da América Latina - Paraguai e Uruguai – e foi feita solicitação à FENACELBRA que encabece a organização de uma Federação Latino- América de Celíacos diante de sua expertise e organização de Acelbras nas cinco regiões do Brasil. Os participantes do Congresso e ACELBRAs aprovaram a Carta de Fortaleza, que será enviada a vários setores da sociedade. Para comemorar o dia internacional da doença celíaca, 20 de maio, as ACELBRAs farão ações em seus estados e municípios para divulgação da doença celíaca e orientação aos celíacos. Em São Paulo, será realizada “Oficina de culinária sem Glúten”, uma parceria FENACELBRA e High Gastronomy, no espaço Goumet do mercado Municipal de São Paulo. O objetivo é esclarecer sobre as intolerâncias alimentares e mostrar através de receitas simples e saborosas que é possível mudar os hábitos sem perder o prazer de comer! A Fenacelbra enviou convite para estes dois eventos aos conselheiros/as do CNS. Finalizando as comemorações do mês de maio, a FENACELBRA, em parceria com o Centro Brasileiro de Apoio a Nutrição - CBAN, realizará o Congresso Internacional de Nutrição Especializada dias 25 e 26, no Rio de Janeiro, com a presença de vários especialistas.
Catálogo: atas -> 2012
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2012 -> Ata da quadragésima oitava reunião extraordinária do conselho nacional de saúde – cns
2012 -> Ministério da saúde conselho nacional de saúde ata da ducentésima trigésima oitva reunião ordinária do conselho nacional de saúde – cns

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