Dicionário técnico de hotelaria



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Conhaque aguardente francesa da região de Charente (França) que o seu nome a localidade onde é produzida, Cognac. sem dvida a aguardente mais célebre de todo o mundo. As suas qualidades devem-se à excelência dos vinhos a partir dos quais é destilada e à forma sábia como é envelhecida: em cascos de carvalho branco durante 15 a 25 anos.

Conhaque Aguardente francesa da região de Charente (França) que deve o seu nome á localidade onde é produzida. Cognac. É sem dúvida a aguardente mais célebre em todo o Mundo. As suas qualidades devem-se á excelência dos vinhos a partir dos quais é destilada e á forma sábia como é envelhecida: em cascos de carvalho branco durante 15 a 25 anos.

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