Dicionário técnico de hotelaria


Fécula De Batata Extracto da batata ( amido e glúten ). Serve para engrossar molhos e sopas



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Fécula De Batata Extracto da batata ( amido e glúten ). Serve para engrossar molhos e sopas.

FEDELINI (Itália) - massa bem fina, com espessura intermediária entre o capellini (o mais fino) e o spaghettini (o segundo em ordem de espessura).

FEE taxa.

FEEDBACK retroalimentação; retorno; reavaliação.

Feedback Informações relativas a vendas e reacções de clientes que são transmitidas à direcção de empresas a fim de se actualizarem as bases de dados e de se tomar as medidas necessárias para uma melhor adaptação do produto ou serviço às necessidades dos clientes

FELAF (Hot) Código internacional hoteleiro que significa seis quartos com uma cama cada; (Inglês) six rooms with one bed each; (Françês) siz chambres avex une lit chacune

Female bathroom Casa de banho para senhoras

Female uniforms Uniformes femeninos

Feno Parte das alcachofras que está entre o centro e as folhas.

FERAL (Hot) Código internacional hoteleiro que significa seis quartos com duas camas cada; (Inglês) six rooms with two beds each; (Françês) siz chambre avec duex lits chacune




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